Em Piripiri, agricultores mantém a tradição com farinhadas

No povoado Bonfim tradição segue forte

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Os antigos costumes não estão perdidos. Na zona rural de Piripiri, moradores ainda se reúnem para produzir farinha, beiju e tapioca, seguindo a tradição das casas de farinha.

A imagem acima é do Povoado Bonfim, que tem acesso pela estrada que vai para Formos. Moradores se reúnem e mantêm a tradição da farinhada.

Na casa de farinha, as tarefas são divididas: alguns homens são responsáveis pelo processo de arrancar a mandioca da roça e transportá-la para a casa de farinha. As mulheres e crianças raspam os tubérculos e extraem o amido ou polvilho. Alguns beijus e tapiocas são feitos e saboreados também lá mesmo.